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1ヶ月モノのヴィンテージ

2010年07月01日 23:16

6月1日から漬け始めていた私の梅酒。

DSC00989.jpg

やっと梅が沈み始めてきました。
もう押入れをあけると、もわっとした梅の香りが一気に漂ってきています。
ちゃんと密閉してるはずなんだけどなあ^^;

DSC00997.jpg

それにしても梅が小さくなりましたね。
それだけ、お酒の中にたっぷりとエキスが染みだしたみたいです。

出来上がりまでもうちょっとかなあ。
もういい? もう飲んでもいい?
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