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土用の丑の日

2011年07月08日 23:08

ウナギが食べたい
ウナギが食べたい
ウナギが食べたい

そういえば、前に食べてからどれくらい経つだろう…。


天然モノのウナギって美味しいのかなあ。
なにげにウチの地方は有名な天然ウナギの産地ではあるんだけど、
恥ずかしながら食べた事はありません。

っつか鰻重1人前7500円ってなによ!?w

でも一度でいいから食べてみたいなあ。
天然モノ…あまり美味しくはないらしいけど。
淡白で上品な白身魚に似てるらしいね。
あと皮がとても硬いのだとか。

鱗のないウナギの場合、皮膚が硬くてとても弾力があるのだそうです。
それを豪快に噛み千切るのが天然ウナギの通な味わい方なのだとか。

うん、想像すら出来ないね。


しょうがない。
庶民な私は1尾980円な中国産でも買って食べますか。


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